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2010年6月29日 (火)

南京町は…いい天気

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今日は神戸元町に来ています。
お昼は南京町の『翠鳳 別館』
日替りのミニランチ 800円
ご飯はお代わりできますよ。

味は広東?風であっさりとコクがあります。
美味しい‼…安い‼

僕は特にスープがお気に入りです。


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2010年6月28日 (月)

京都の雨…祇園の…酔っぱらい?

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先週の金曜日、祇園のお茶屋さんに寄せてもらいました。

もちろん、おなじみさんではないので、お客様に連れて行っていただきました。

ちょっと?…いやいや、かなり…贅沢…

良い経験をさせてもらいました。

美味しい料理とお酒…何よりも舞妓ちゃんや芸妓さんとの楽しいお話…
寿命が延びた思い…です


財布の中身は…ガビーん
来月が恐ろしい

よし!……仕事、頑張ります!!


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2010年6月25日 (金)

揖保川…山﨑町……カレー煮

昨日は、ほぼ一日自動車で仕事…
兵庫県宍粟市山﨑町に行ってきました。

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揖保川が流れる、山合いの町…
…以前は木材の集積地としてさかえ、戦前は賑やかな色街も在ったそうな…
今も水の豊かな大きな町です。

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お昼は地元の小料理屋さん『つり吉』さんでいただく…
毎回、お客さんにご馳走になる。
今回も…。ごちそうさまでした。

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これに天ぷら、茶碗蒸し、お味噌汁がつく。
お盆にのりきらないので、食べた皿からかたずけて、次を出してくれる。
ボリュームたっぷり…女将さんの手作りでなかなか美味しい
今回の小鉢「若鶏のカレー煮」も、スパイスが程良く効いて、なかなか洒落た味付け…
ベースとなっている和風の味付けの邪魔をしない程良い辛み…絶妙…
夏近しを感じさせる季節感豊かな小鉢…
さすが昔から栄えた町の文化の高さが偲ばれる大変結構なお昼でした。
幸せ…



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2010年6月24日 (木)

夏!!…近し?

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スイカが売ってました。鳥取産
中国自動車道 加西サービスエリアでした。


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2010年6月23日 (水)

おじいちゃんの洋食屋さん

今日のお昼は南森町の『ビストロSOMEYA』…
おじいちゃんとおばあちゃん、
それと息子(?)さんの三人でやられてます。
懐かしい感じのする洋食屋さんです。

僕のお気に入りは2つあって…
『ビフカツ』と『ポークのたたき』…

今日は『ポークのたたき』
豚なのに、フライパンでソテーしても、ふっくら、柔らか…絶妙です。
味付けはおろしポン酢の醤油味…和風であっさり…

ポーク2枚でご飯もたっぷりで750円。
サラリーマンの味方やなぁ……

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鶴橋の『いかフェ』

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昨晩は御取引先の支社長の送別会で、

鶴橋の韓国料理「明月館」で焼き肉…

お肉も美味しかったけど、特に気に入ったのは…

『いかフェ』…いかの塩辛です。
お酒のあてに最高でした!!

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谷一の「イタリアン」!!

昨晩は谷一のイタリアンPIZZERIA ESPOSITE
(ピッツェリア エスポジート)に行ってきました。



以前から行きたかった店…我が社の会長さん、ご推薦。



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本格的な、薪の石焼き釜を備えた店。

店長はナポリで5年間修行してきた由。

ピッザの生地なイタリア風の薄いもの。

しかし、ローマ風のパリパリではなく、ナポリ風のしっとりモチモチ…僕好み



  











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おすすめは、「4種類のチーズ」のピッザ。それに特別注文で生ハムなんかも足してもらました。⇒⇒ 右の写真









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 ワインもリーゾナブル…安くて、うまい……ピッザに合います





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 モッツアレラは本格的”水牛のちち”…結んでます。

 トマトと和えて…めっちゃ…おいしかった!!



  



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